饮茶在中国,不仅是一种生活习惯,更是一种源远流长的传统文化。近日,发达集团开展了“习茶有礼,为人有度”的茶艺文化培训活动,活动邀请专业茶艺师胡奇琳进行讲解茶艺文化,集团8名员工参加了此次培训。
课上,胡老师向大家讲解了绿茶、红茶、白茶、青茶、黄茶、黑茶等中国六大茶类,以及茶文化的简单发展历史。随后,在逐一认识了各类茶具和使用方法后,胡老师开始详细讲解洗茶、冲茶、泡茶、闻茶、品茶、盖碗等具体操作,通过沏茶、赏茶、闻茶、饮茶等一系列动作,让大家在茶艺文化的熏陶中品尝中国博大精深的茶文化和雅艺术。为了让学习更加生动,胡老师以问答的方式调动现场氛围,并耐心地逐一解答职工们提出的问题,同时老师结合自身经历幽默地分享在传授茶文化时遇到的一些趣事。
学员们专注聆听,认真做笔记,反复实操练习:行礼、请器、翻杯、温器、入茶、温杯、洗茶、泡茶、洗杯、分茶、请茶、品茶,在一泡一品一奉中,静心凝神,修德习礼……
此次茶艺文化培训不仅宣扬了中国历史悠久的茶文化,也让大家深刻了解茶文化,体会茶艺优雅,陶冶自身情操,提高生活品质。