正月十五吃元宵,北方“滚”元宵,南方“包”汤圆,寓意着天上月圆,人间团圆对于中国人来说,没有比团圆更重要的事了。万家灯火,月色婵娟,一家人坐在一起吃着圆滚滚的元宵。祝愿一年团团圆圆,和谐美满。
为传承中华民族传统文化,营造浓厚的节日氛围,2月15日,发达控股集团组织员工在员工食堂开展了“巧手包汤圆,团出幸福味”包汤圆活动,让全体员工开开心心、热热闹闹过佳节。
一大早,工作人员就准备好了黑芝麻、花生、桂花、红豆沙、凤梨、紫薯馅料和水磨糯米等食材。报名参加活动的员工早早就来到食堂,在洗手挽袖做好各项准备工作后,便开始揉面团,做馅料,团汤圆。
活动现场,大家一边互相交流包汤圆的步骤手法,一边聊着元宵节的各种习俗。他们中,有包汤圆的熟手,也有零基础的新人,熟手带新手,大家互相鼓励、分享技巧,场面温馨。不一会儿,白白的糯米面在大家手中被做成了一个个圆滚滚、白胖胖的汤圆。其中,工作人员还别出心裁的做了两个红枣馅的汤圆,不知谁会是幸运“锦鲤”呢?
活动中,大家都表示十分喜欢自己动手包汤圆的活动氛围,在手中包的不仅是汤圆,更是快乐,活动的举办不仅带领大家体验了手工包汤圆的乐趣,同时又将企业文化与传统文化相结合,既传承了传统手艺,又能使人切身感受到浓浓的节日气氛,意义非凡。
午餐时间,煮好的汤圆端上餐桌,员工们本着“厉行节约”的精神按需取用,节日的祝福融于口中,同事的温情暖在心头,员工凝聚力和幸福感在欢乐祥和的氛围中不断增强。大家纷纷表示,必将这份激情转化为努力工作的动力,共同推进集团发展再上新台阶!
浓浓的情,粘粘的面,擀成薄皮包汤圆,裹在心里意绵绵,欢乐的水,快活的翻滚,煮出美味暖心田,软糯的元宵,滚滚的圆,吃在嘴里香又甜。今日元宵,天气正好,让我们带着团团圆圆这最美好的祝福,新的一年继续加油!